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安丘名吃景芝小炒,为啥一个农村小镇做出的菜,能誉满齐鲁

我要分享安丘新闻网 2018-08-27 09:14:59 浏览人气:

景芝,属于潍坊安丘的一个镇。但这个镇却不是一个普通的镇,这里号称山东省三大古镇之一。景芝最有名的应该是景芝酒,对于不喝酒的我来说,景芝小炒是我路过景芝必须要点的一道菜。(图片来自东方IC)

景芝小炒应该确切的说是景芝小炒肉,具体来说有四种做法,分别是香菜炒肉、韭菜炒肉、蒜薹炒肉和贡菜炒肉,而我最喜欢吃香菜炒肉。摘尽叶的香菜梗和里脊肉丝在一块炒拌,出锅后肉丝鲜嫩,香菜清脆,简直就是美味。(图片来自东方IC)

不过,这几天路过景芝,这道菜可是涨了价,因为这里的香菜已经涨到一斤二三十块钱了,菜比肉贵,很多老百姓都觉得稀奇。(图片来自东方IC)

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